近期，为了解全市主要畜禽生产情况，湖州队对全市10户主要畜禽养殖场（户）开展调研，涉及3个畜种，其中大型户8户，中型户2户。调研显示：猪、羊养殖户扩栏积极性较高，家禽养殖有亏损，土地因素、成本问题、防疫问题仍困扰养殖户。

一、主要畜禽生产基本情况

1.生猪养殖扩大明显。今年以来，湖州市生猪产能逐季恢复，4季度大型规模户生猪存栏24万头左右，达到2018年以来的最高峰。2019年非洲猪瘟爆发以后，生猪出栏价格一直高位运行，今年生猪出栏价最高达到40元/公斤左右，当前随着生猪产能的逐步恢复，虽然价格回落到35元/公斤左右，饲料价格、防疫成本的提高，但是利润仍有17元/公斤左右，养殖户扩栏的意愿比较强烈。从存栏来看，调研的生猪养殖场（户）截至12月底，户均存栏3525头，与上月相比增长13.2%，与去年同期相比增长110.4%；从出栏情况看，调研的生猪养殖场（户）四季度户均出栏1425头，与三季度相比增长30.1%，与去年同期相比增长107.1%。

2.湖羊扩养意愿较强。湖羊养殖规模化、机械化程度越来越高，湖州市经过两轮湖羊产业产业振兴三年计划，全市湖羊大型规模户从2018年的47户增加到现在的162户。湖羊种羊品牌效应较高，加之疫情及生猪出栏价格上涨的影响，今年湖羊价格较去年同期上涨约2元/公斤，利润与去年相比可增加100-150元/只左右，养殖户扩养的意愿较强。从存栏来看，调研的湖羊养殖（场）户截至12月底，户均存栏382只，与上月相比保持不变，与去年同期相比，增长7.9%，从出栏看，调研的湖羊养殖（场）户四季度户均出栏57只，与上季度上比增长26.7%，与去年同期相比增长14.0%。

3.家禽养殖较平稳。自三改一拆、农村环境综合整治，全市家禽养殖规模化程度越来越高，大型规模养殖场（户）的户数保持基本不变，但存栏量与2018年相比增长了3倍。今年以来，玉米价格上涨较多，养殖户表示对于家禽养殖持观望态度，扩栏的意愿不大。从存栏来看，调研的家禽养殖场（户）户均存栏88250只，与上月相比保持不变，与去年同期相比增长9.3%；从出栏看，调研的家禽养殖场（户）四季度户均出栏26750只，与上季度相比增长154.8%，与去年同期相比基本保持不变。

二、主要畜禽生产过程中存在的困难

1.生猪大型养殖场对土地诉求仍然较高。在调研过程中，生猪大型养殖户对于扩建的需求较高，但是由于环保、土地等因素无法进行扩建，导致扩建进程缓慢，受访的生猪大型养殖场（户）均表示当前生猪养殖过程中面临的最大问题为“受土地环评等限制，难以扩大规模”。

2.饲料成本提高，家禽养殖亏损严重。在调研过程中，家禽养殖户纷纷表示受疫情影响，饲料成本上升，玉米价格上涨了40%左右，从去年的1.01元/斤左右，涨到1.4元/左右，加上禽和蛋的出售价格较去年同期有所下降，养殖户纷纷表示今年的家禽养殖一直处于亏损状态，未来补栏意愿不高；

3.疫情影响，中小型生猪养殖户防疫成本提高。当前生猪规模养殖户规模化、机械化程度较高，成本控制较好，污水处理能力较高，但是对于生猪中小型养殖户而言，受资金、场地影响，防疫成本、饲料成本、人工成本、环保投入方面的成本成为中小型养殖户面临的最大的问题，在调研中，部分生猪中小型养殖户表示当前存在的最大问题是“养殖成本高：饲料贵、仔畜禽苗贵、人工贵等”、“环境治理：政府禁止或限制养、环保投入太高”。

三、养殖户相关期盼

1.加强防疫扶持和政策补贴。调研中，55.6%的养殖户均表示希望在生产过程中能够“加强防疫扶持和补贴”，当前受非洲猪瘟和新冠肺炎双重影响，畜禽养殖防疫压力和成本加大，部分养殖户（非生猪大型养殖户）表示当前防疫的手段少、防疫成本加大，期望政府能够提供相关的防疫扶持和政策补贴，加大政府兜底的力度。

2.加强保险兜底。现在畜种保险只有生猪的保险比较全，羊和禽的保险险种较少，导致羊和禽养殖户抵抗风险的能力较生猪养殖户略差，因此有33.3%的养殖户期望能够“加强保险兜底”。

3.加强贷款扶持和养殖补贴。在受访中，4家家禽养殖场均表示，今年以来受新冠疫情和饲料上涨影响，养殖场一直处于亏损状态，希望能够提供相关的贷款扶持和参考兄弟地市加强家禽养殖补贴。

（湖州调查队  钱丽琳）