党的十八大以来，湖州市畜牧业生产经历“三改一拆”、“五水共治”、等多个阶段，面临“非洲猪瘟”、“新冠肺炎疫情”等重重困难，在市委市政府的正确领导，各相关部门的共同努力下，逐渐完成规模化、产业化、数字化的转型升级，产能逐步恢复并趋于平稳。

一、生猪生产基本情况

1.生猪产能先降后稳。十八大以来，生猪养殖逐渐向规模化转变，生猪产能呈现三个阶段，一是2012-2016年，全市范围内开展“三改一拆”，生猪存栏呈现断崖式下降，2016年饲养量仅有2012年的1/3不到；二是非洲猪瘟影响，2017年-2019年，全市的生猪饲养量呈现“∧”发展，其中2018年湖州受非洲猪瘟影响，养殖户恐慌性出栏，呈现近几年出栏的小高潮，出栏量达到32.49万头，大幅清退、扑杀和集中出栏后2019年生猪产能回落至近10年最低；三是2020年之后为提高猪肉供应，从上至下统一决策部署生猪养殖恢复工作，至2021年末，全市生猪饲养量60.82万头，达到十九大以来最高值。

2.能繁母猪先降后升。2012年以后，受生猪存栏下降影响，能繁母猪呈现下降态势，前期受“三改一拆”影响，由2012年的10.66万头，下降至2017年的1.64万只； 2018年开始受“非洲猪瘟影响”，能繁母猪存栏一直处于2万头以下，2021年受利润空间较大及调控政策的进一步强化，年末能繁母猪存栏达到2018年以来最高值2.92万头。

二、湖羊生产基本情况

羊饲养量（基本为湖羊）整体呈上升趋势，2012-2015年存栏量逐年上涨，2015年全市羊饲养量为38.04万只，比2012年上涨16.8%。2016-2017年羊饲养量小幅下降，2018年开始回升，湖州经过两轮湖羊产业兴旺发展三年行动计划之后，湖羊饲养量一直保持稳步增长状态，于2019年超过嘉兴居全省首位。到2021年底，羊存栏从2012年的30.07万只增长到50.43万只，增长67.7%，年均增长6.8%，2021年全年羊饲养量93.11万头，居全省首位，占全省羊饲养量的32.0%。

三、家禽饲养量先降后升

随着“三改一拆”、“五水共治”的持续推进，2012-2018年湖州市家禽饲养量波动下降，2018年降至最低点，年饲养量为3144.61万只，较2012年下降49.4%，2019年家禽饲养量开始逐步回升，2021年全市饲养量达到3808.53万只。

四、十八大以来湖州市畜牧业发展亮点

1.规模化水平不断提高。随着“五水共治”、“三改一拆”、非洲猪瘟等因素影响，过去以“散乱小”的养殖模式逐渐退出，畜牧业生产开始向规模化转变。全市大型生猪规模户从2012年的16家提高到2021年末的36家，大型规模户占全市存栏的占比与2016年相比增加59.3个百分点。2021年末，全市湖羊规模养殖户有187户，其存栏占全市总存栏的73.4%，规模饲养程度居全省前列。

2.区域布局逐渐优化。全市湖羊养殖区域布局逐渐优化，湖州市作为国家湖羊保护区、湖羊发源地之一，2019年获得“湖州湖羊”logo商标，2020年获得“湖州湖羊”地理标志证明商标。随着全市湖羊振兴计划的实施，南浔、长兴的湖羊饲养量占比逐年提升，从2012年占比58.0%提高至2021年的66.8%。

3.数字化技术不断提升。全市不断提升数字技术在监测、预警、管理等领域的应用。截至2021年，规模以上羊场已实现“浙农码”赋码全覆盖，产业大脑项目入选全省“农业产业大脑”第一批建设先行名单。多家大型生猪养殖场基于AI识别的保险理赔方法和理赔端，通过集成物联网技术，结合AI视觉识别、大数据、算法及“农险通”应用管理系统，建立“四端五角色”大数据平台，AI视觉识别实现养殖场出猪、冻库内外管理、运输车辆轨迹管理的全维度人工智能管控。

4.联农共富模式不断完善。全市聚焦特色产业，探索形成多种联农带农共富模式，持续拓宽产业致富路径。如长兴县建成吕山湖羊省级产业化联合体，构建了以湖羊为载体的“政府主导、村庄联建、公司运营”“公司+合作社+市场+农户”“九村联建、投资占股、比例分红”等多种联农带农共富模式，带动就业1万余人，人均增收 2 万余元。加强东西部协作，推动湖羊入川、进疆，带动省外就业 5 万人以上，相关做法入选第二届全球最佳减贫案例。

（湖州调查队 高浩）