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遍山蜜桔满枝黄 “桔灯”照亮共富路——临海蜜桔产业富民增收调研报告
日期:2022-11-28作者:

 

眼下正是桔子成熟的季节,远远望去,我们可以看到临海山头一片澄黄,每棵桔树上都挂满了黄澄澄的桔子,桔子采摘也进入了高峰期。临海蜜桔在临海种植业中占据重要地位,被誉为“无核蜜桔之乡”。经过多年发展,已成为果农增收的重要渠道,乡村振兴的重要支柱产业。为进一步了解临海蜜桔产业发展现状以及共富背景下蜜桔产业富民增收的情况,台州队近期对临海市农业农村局、柑桔种植户、柑桔合作社开展快速调研。调研结果显示,在政策加持下近年来临海蜜桔产业发展较快,在促进富民增收方面取得显著成效,但在基础设施建设、品牌管理等方面需要加强。 

一、临海蜜桔基本情况

柑桔产业是临海特色农产品四张“金名片”之首。临海种植的柑桔品种以温州蜜柑为主。临海蜜桔种植历史悠久,地理位置优越,气候条件适宜,降水充沛,阳光充足,土壤肥沃,正是因为这些优势,临海蜜桔逐渐成为临海的传统优势产业。这几年,临海蜜桔一直走精品化路线,不断提质增效,推动蜜桔高质量发展。

(一)种植面积稳定,经济效益凸显。近些年,临海蜜桔种植面积较稳定。2021年,临海蜜桔种植面积1.18万公顷,年产量27.7万吨,临海有6个乡镇(街道)种植面积超过1万亩,其中涌泉镇种植面积最大,超过5万亩。与普通桔子相比,临海蜜桔口感上乘,汁多化渣,是无核桔子的典范,具有价格优势,每公斤售价一般在10元到40元之间。如今年涌泉镇岩鱼头桔场礼盒装一箱桔子售价为398元,根据桔子果径大小不同,箱内桔子有20个、24个或28个三种规格;涌泉大仁寺农场的桔子分为特惠装、精品装、严选精品装、尊享礼盒装,每公斤售价在16元至40元不等。

(二)政策扶持有力,产业发展稳定。近年来,临海市为做大做强做优柑桔产业,坚持把柑桔作为农业经济发展的支柱产业,针对柑桔产业发展出台了《浙江省临海市柑桔产业提升发展规划(2015-2030)》《临海市精品绿色柑桔基地建设实施方案》等文件,下拨临海市精品绿色柑桔基地绿色农产品农药专柜建设补助,推动柑桔产业高质量发展。2020年,中华人民共和国农业农村部正式批准对“临海蜜桔”实施国家农产品地理标志登记保护。“临海蜜桔”商标已获中国驰名商标、中国名牌农产品等称号。临海柑桔品牌建设走在前列,这些年相关部门在品牌建设、宣传上下了大功夫,大大提升了临海蜜桔的知名度和美誉度。

(三)全程操作规范,产品质量安全可控。临海市以绿色发展理念为指导,加强绿色优质农产品监管,规范农资使用、绿色种植,开展农产品绿色认证、名特优新农产品认定和农产品地理标志登记。建立“质量标准追溯体系”,有一定规模的柑桔合作社、种植大户都已纳入监管系统主体信息库,通过“浙农码”赋码临海柑桔,实现“码上追溯”,可以查看产品基本信息,包括承诺达标合格证、绿色食品、农产品地理标志、农安码、单位名称等,实现农产品质量安全可追溯。

二、产业发展带动桔农致富

(一)合作社带头,助力桔农增收。临海柑桔以农民专业合作社为平台,整合了大部分分散经营的桔农,合作社在农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏中发挥了重要的作用。目前临海市场监督管理局登记注册的柑桔合作社超过1000家,其中涌泉镇有580家。如临海市春树水果专业合作社合作基地及农户超2000户,面积超万亩。2021年帮社员和当地桔农销售柑桔3000多吨,根据柑桔品质以高于市场价格0.2元/斤以上的价格收购农户柑桔,为农民增收100多万元。

(二)科学分级,助力果品提质增效。临海蜜桔市场按照“分级采摘、分级销售”,满足不同市场对柑桔的需求。为提高蜜桔标准化销售,实现优质优价,临海引入了柑桔产后数字化分选中心。目前共有11条数字化分选线,带动年产值超2000万。数字化分选中心的检测仪器对果蔬外部的色泽、尺寸、形状、瑕疵分布和内部的糖度、酸度进行无损检测、记录并分级,根据这些数据对桔子分级评定,进而分级销售。采用数字化分选中心,不仅节省了人工分拣时间,大大提高了分拣效率,还提高了柑桔品质的稳定性,为柑桔实现优质优价提供了技术保障。以今年为例,浙江忘不了柑桔专业合作社对柑桔进行数字化分选后,糖度15度以上售价60元/斤,13.5度至15度售价40元/斤,12度至13.5度售价20元/斤,未分级前售价为8元/斤,分级后的售价远远高于分级前的售价,大大提升了柑桔的经济效益。

(三)多点发力,助力村民村集体创收。一是提供就业岗位。每年桔子成熟季节,桔子采摘、分拣、包装、销售为附近村民增加就业岗位,如浙江忘不了专业合作社吸纳100多人就业。二是盘活闲置资产。数字化分选中心需要占用大面积空地进行分拣、包装、储存等,如“东海爆桔”数字化分选中心与临海市沿江镇孔化岙村达成合作,利用该村闲置的厂房,每年交付25万房租,既增加了村集体收入,又节省了建厂费用。三是结对帮扶。以实现共同富裕为目标,采用“公司+合作社+基地+农户”、“合作社+村”等模式对基地、农户、村进行技术指导,提高柑桔果品质量,增加桔农收入。如浙江忘不了柑桔专业合作社与临海市河头镇上湾村建立了结对帮扶关系,合作社对上湾村进行种植指导,提升柑桔种植水平,等到柑桔成熟后,由合作社统一收购,统一销售。

三、当前柑桔产业发展存在的主要问题

(一)经营主体小且散。目前临海柑桔种植面积超过1000亩的只有1家,超过500亩小于1000亩的只有2家,规模经营主体较少。种植面积在10亩以内的经营主体占比超80%,种植地块基本是以前承包到户的地,既小又分散,无法形成连片种植,不利于现代化作业。因为连片种植面积较小,难以使用无人机进行飞防作业;今年从8月份开始高温干旱,灌溉难导致柑桔产量减少3成以上,因为经营主体分散,无法合力建设蓄水池用于灌溉。

(二)从业人员老化严重。当前临海柑桔种植以中老年为主,种植经验丰富,但对新技术、新知识的学习能力较弱。虽然“桔二代”从事柑桔行业的很多,但以柑桔销售为主,且以此为副业居多,真正从事柑桔种植的较少。由于从事农业生产辛苦,且还要看天吃饭,愿意从事农业的年轻人越来越少,柑桔种植也是如此,老龄化现象日益严重,后备力量亟待加强。

(三)基础设施建设不足。临海柑桔种植在丘陵或山地地貌中较多,运送肥料、柑桔等较为麻烦,需要人工运输,费时费力,还增加人工成本。当前轨道运输车已运用到柑桔生产中,不仅方便了上山下山的物资运输,也节省了人工成本,但在临海覆盖率只有20-30%。柑桔需要养料,更需要灌溉,尤其今年遭遇长期高温干旱天气,雨水不足,灌溉成一大难题。

(四)品牌保护意识不足。临海桔农品牌化意识较强,当前临海柑桔注册商标有1976个,数量多且杂,宣传无法形成合力。虽然“临海蜜桔”品牌在长三角内有一定的知名度,但在长三角外知名度和认可度还有待加强。此外,柑桔专业合作社数量繁多,竞争激烈,一些合作社只顾眼前利益,从其他地方采购柑桔以“临海蜜桔”或“涌泉蜜桔”的名义出售,长久以往必会影响品牌信誉。

四、对策和建议

(一)产业融合,带动乡村经济。一是通过土地流转形式,形成规模化生产,降低生产成本,提高利润率。二是目前临海柑桔以鲜销为主,深加工少,附加值低,扶持一批柑桔生产加工企业,开发更多桔类产品。三是借助临海古长城、历史文化名街紫阳街等旅游资源,打造旅游景点观光和农业结合的旅游项目,推出采摘体验游、乡村观光游与旅游景点相结合的旅游休闲方式,助力乡村振兴。

(二)注重人才培养,加强队伍建设。一方面,培育柑桔种植专业人才,以传帮带、点对点、结对子帮扶等形式,由政府部门牵头,聘请有经验有技术的柑桔种植专家对想学习柑桔种植技术的村、基地、个人进行培训,培养一批新的柑桔经营主体,除了培训种植技术、防病虫害,还需要培训无人机飞防等操作;另一方面,以创业青年为主体,培养一批懂农业懂技术又懂农产品运营的人才。

(三)机械强农,推进配套设施建设。在人员老龄化严重、人工成本高的大环境下,加快推行机械强农在柑桔种植中的应用,才是降低成本、减少人力的有效方法。加强统筹协调,给予农机购置补助,促进轨道运输建设,解决农资、柑桔运送难题;推广可用于松土、开沟、除草的果园农机等;利用现有的地形或附近的沟渠、小河修建蓄水池,铺设灌溉管道网络,推广滴灌和喷灌等灌溉方式。

(四)加强品牌管理,提升品牌影响力。加强“临海蜜桔”地理标志产品的宣传,对于纳入“临海蜜桔”的个体商标进行筛选、认证,严格实施品牌管理。通过农博会等有影响力的农产品展销会进行展销、举办推介会、赞助有影响力的节目等,借助电视广播、网络平台等主流媒体和新媒体,讲好“临海蜜桔”的故事,提升“临海蜜桔”的整体形象,扩大“临海蜜桔”的知名度和美誉度。

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